Les équipements à ultrasons peuvent être utilisés dans quelles industries ?

L'extraction assistée par ultrasons (UAE) est une technologie de séparation très efficace qui utilise des ondes mécaniques avec des fréquences allant de 20 kHz à 50 MHz pour générer une série d'effets physiques dans le système d'extraction, accélérant ainsi le transfert des ingrédients actifs des cellules végétales vers le solvant. Son mécanisme de base repose principalement sur trois effets physiques, qui fonctionnent en synergie pour surmonter complètement le goulot d'étranglement en termes d'efficacité des méthodes d'extraction traditionnelles.

Avec la maturation continue de la technologie d’extraction par ultrasons, son application a pénétré de multiples domaines tels que la médecine, l’alimentation, les cosmétiques et l’agriculture. Tirant parti de sa haute efficacité et de son respect de l'environnement, il stimule la modernisation et le développement des industries connexes et est devenu l'une des technologies dominantes pour l'extraction de produits naturels.

(I) Domaine pharmaceutique :Une technologie clé pour la modernisation de la médecine traditionnelle chinoise

Dans l'extraction de la médecine traditionnelle chinoise, la technologie d'extraction par ultrasons a complètement modifié le processus obsolète d'ébullition de l'eau et de précipitation de l'alcool, devenant ainsi un support essentiel pour la modernisation de la médecine traditionnelle chinoise. Cette technologie peut extraire efficacement des composants efficaces tels que la tanshinone, l'astragaloside A et les ginsénosides à partir de matières médicinales, augmentant ainsi le taux d'extraction de 25 %-40 % par rapport aux méthodes traditionnelles, tout en préservant l'activité des composants et en améliorant l'efficacité et la stabilité de la qualité des préparations de médecine traditionnelle chinoise. Actuellement, des sociétés pharmaceutiques bien connues telles que Tongrentang et Yunnan Baiyao ont largement appliqué cette technologie, augmentant le taux de transfert de tanshinone IIA de 65 % à 82 % et optimisant considérablement la concentration de distribution du poids moléculaire des polysaccharides d'astragale.

(II) Domaine alimentaire :Préparation d'additifs naturels et d'aliments fonctionnels

Dans l'industrie alimentaire, l'extraction par ultrasons est principalement utilisée pour l'extraction de pigments naturels, d'arômes et de composants fonctionnels. Par exemple, l'utilisation d'ultrasons haute fréquence -de 100 kHz pour extraire le pigment rouge capsicum peut terminer l'extraction en 15 minutes, avec une valeur de couleur stable supérieure à 280, soit une amélioration de 40 % par rapport aux méthodes traditionnelles avec solvants. Cette technologie a déjà été appliquée aux systèmes de chaîne d'approvisionnement d'entreprises comme Haidilao et Lao Gan Ma. Dans l'extraction des esters de lutéine de fleur de souci et du lycopène, l'hydrolyse enzymatique assistée par ultrasons-peut atteindre un taux d'extraction supérieur à 98 % et une pureté supérieure à 95 %, entraînant une croissance annuelle moyenne de 15 % des exportations de pigments naturels de mon pays. En outre, cette technologie peut également être utilisée pour extraire les polyphénols du thé et les polysaccharides des baies de goji, fournissant ainsi un soutien efficace à la recherche et au développement d'aliments fonctionnels.

(III) Cosmétiques :Extraction efficace des ingrédients naturels de soins de la peau

L’industrie cosmétique moderne met de plus en plus l’accent sur l’utilisation d’ingrédients naturels. La technologie d'extraction par ultrasons peut extraire efficacement les ingrédients actifs hydratants, antioxydants et anti--inflammatoires des plantes, tels que l'acide glycyrrhizique de la réglisse, l'huile essentielle de rose des roses et les polysaccharides d'aloe vera. Parce que le processus d'extraction est doux et préserve au maximum l'activité des ingrédients, ces extraits naturels peuvent mieux exercer leurs effets de soin de la peau, réduire l'utilisation d'additifs chimiques et répondre à la demande des consommateurs pour des soins de la peau « naturels et doux ». Ils sont largement utilisés dans la production de crèmes, sérums et masques pour le visage.

(IV) Autres domaines : applications élargies dans l'agriculture et la protection de l'environnement

En agriculture, l'extraction par ultrasons peut être utilisée pour extraire les ingrédients actifs des cultures, tels que les fibres alimentaires et les protéines végétales du maïs et du soja, ainsi que l'énergie de la biomasse de la paille, réalisant ainsi l'utilisation des ressources des déchets agricoles. Dans le domaine de la protection de l'environnement, cette technologie peut être utilisée pour extraire les métaux lourds et les polluants d'échantillons de plantes, fournissant ainsi un soutien technique pour la surveillance et l'assainissement de l'environnement. De plus, dans des domaines tels que le traitement en profondeur du bois de cerf, l'extraction par ultrasons peut augmenter le rendement d'extraction des peptides du bois de cerf de 28 % par rapport aux processus traditionnels, facilitant ainsi la production industrielle de produits à haute -valeur ajoutée-.