Homogénéisateur Sonicateur

Homogénéisateur sonicateur

LeHomogénéisateur sonicateurémet des ondes sonores ultrasoniques ou « sonique » pour extraire, infuser, homogénéiser, émulsionner, suspendre, dégazer ou même créer rapidement une saveur vieillie en fût. En appliquant de faibles vibrations thermiques d'énergie sonore, celaHomogénéisateur sonicateurvous offre une gamme incroyable de techniques.

Le système comprend seulement quatre éléments : un générateur, un convertisseur, une sonde et une caisse de résonance. Dans tout liquide de viscosité faible à moyenne, la pointe de la sonde libère des ondes de vibration ultrasoniques rapides à haute fréquence qui dilatent et effondrent les bulles microscopiques à 28 000 cycles par seconde. Le processus ne prend que 2-3 minutes et ne génère que des quantités de chaleur insignifiantes, préservant les couleurs vives, les arômes et les nutriments, tout en produisant des saveurs globales plus rondes et plus douces. Les délais de traitement courts offrent une flexibilité opérationnelle maximale aux chefs.

Ouvrez encore plus d'horizons culinaires :
Réaliser des vinaigrettes sans utiliser d'émulsifiant
Donner au vin une bouche plus ample et plus ronde
Infusez des cocktails et autres liquides aux arômes volatils d'herbes fraîches ou d'épices
Intensifier la pulpe de fruits ou de légumes pour les sauces et purées
Attendrissez et faites mariner la viande en quelques secondes

 

 

Description:

L'homogénéisateur ultrasonique est couramment utilisé pour l'émulsification, la séparation, la dispersion, l'homogénéisation, l'extraction, le dégazage, le nettoyage et l'accélération de la réaction chimique.Le système de perturbation cellulaire par ultrasons (broyeur) est un instrument multifonctionnel et polyvalent, qui utilise des ultrasons de haute résistance pour provoquer un effet de cavitation dans le liquide, pour le traitement par ultrasons des matériaux. Il pourrait être utilisé pour écraser une variété de cellules animales et végétales, de cellules virales, également adaptées à l'émulsification, à la séparation, à l'homogénéisation, à l'extraction, au démoussage.ng, nettoyage et accélération de la réaction chimique, etc.Les matériaux peuvent être traités dans une boucle infinie en petits lots par cette machine pilote RPS-SONO20, ce qui nous permet d'obtenir des données expérimentales plus utiles pour la production de masse, et peut également réaliser une production à petite échelle au lieu de simples expériences.

Paramètre:

Application:

Applications de la sonochimie•La sonochimie a été utilisée pour la synthèse de composites destinés à des applications de stockage d'énergie telles que :

1. La synthèse assistée par ultrasons a été utilisée pour la préparation de nanoparticules de platine-ruthénium, de nanoparticules d'or et de platine, etc. pour les électrodes de piles à combustible.

2. Synthèse de Cu2O-Graphène, oxyde de graphène-Fe2O3 pour les électrodes de batterie lithium-ion.

3. Nanocomposites primaires/binaires/ternaires offrant une bonne capacité spécifique, densité de puissance, densité d'énergie et stabilité cyclique applicables au matériau d'électrode dans les supercondensateurs. Les nanocomposites de matériaux carbonés (CNT, graphène, etc.), de polymères conducteurs et d'oxydes métalliques, grâce à l'effet synergique, possédaient des propriétés électriques améliorées.

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