Équipement d’émulsification liquide par ultrasons

Description:

Les nano-émulsions peuvent être utilisées dans d’innombrables applications et différentes industries. La pharmacie et l’administration de médicaments peuvent être mentionnées comme l’un des domaines les plus importants où les nanoémulsions sont utilisées comme nano-porteurs traitant une grande variété de maladies. Antibiotique, anticonvulsivant et antihypertenseur sont parmi ces médicaments récents solubilisés dans des nano-émulsions.

En outre, l’application des nanoémulsions dans la science et la technologie de l’alimentation et de la nutrition est un domaine dans lequel les chercheurs travaillent pour produire des produits alimentaires fiables, plus sains et plus sûrs. La technologie des nanoémulsions est particulièrement utilisée dans l’encapsulation et le traitement des aliments, les processus de stockage et les protections, ainsi que dans les systèmes d’administration de nombreux composés lipophiles bioactifs. Les performances et l’efficacité de ces nanoémulsions se sont avérées aussi considérables que celles des émulsions conventionnelles et elles empêchent la dégradation des aliments et améliorent la biodisponibilité.

Les nanoémulsions sont également de plus en plus utilisées dans les cosmétiques, en particulier pour l’administration cosmétique contrôlée et les ingrédients actifs à des couches particulières de la peau. Ils sont généralement thermodynamiquement stables, transparents et offrent une protection contre l’hydrolyse et l’oxydation. En raison de la très petite taille des gouttelettes et de sa surface élevée, les nanoémulsions ont un effet bioactif considérable permettant une pénétration rapide et efficace dans la peau. Les nanoémulsions cosmétiques ne présentent généralement pas de sédimentation, de coalescence ou de floculation couramment rapportées pour ces macroémulsions. Ces nanoémulsions utilisées dans les cosmétiques nécessitent généralement une faible énergie et une faible quantité de tensioactif par rapport à la microémulsion.

L’eau et l’huile, en tant que deux fluides ayant de nombreuses applications, ont chacun des propriétés exclusives. Une température de vaporisation plus élevée, un pouvoir lubrifiant et une durabilité plus élevés dans l’huile et une viscosité plus faible, une compatibilité avec la nature et une disponibilité dans l’eau sont quelques-unes des raisons qui prolongent l’utilisation de ces fluides. Il existe de nombreuses industries où l’eau et le pétrole sont utilisés simultanément ; cependant, la production de nano-émulsions ou de miniémulsions (c’est-à-dire des émulsions généralement avec la gamme de taille des gouttelettes de 50 à 500 nm, constituées de quelques fluides non miscibles aux propriétés stables) est encore un domaine difficile dans de nombreuses industries. Afin de produire des nano-émulsions homogènes, différents procédés, par exemple la réduction de la concentration en phase huileuse, l’utilisation de matériaux tensioactifs (tensioactifs), l’agitation à grande vitesse, l’application de haute pression et la technique de traitement par ultrasons ont été développés. Nous visons à nous concentrer sur la dernière méthode, c’est-à-dire la technique de traitement par ultrasons.

Certains chercheurs ont préparé leur nanoémulsion par émulsification par ultrasons et l’ont utilisée pour la polymérisation, l’encapsulation ou la cristallisation. D’autres recherches ont utilisé l’émulsification dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, le biodiesel, l’atomisation et le lavage. La méthode d’émulsification a récemment été utilisée comme l’une des méthodes les plus efficaces et efficientes pour préparer des nano-émulsions homogènes. un transducteur à ultrasons (c’est-à-dire la partie principale d’un système à ultrasons) généralement en céramique piézoélectrique resserrée par un boulon en acier entre une pièce de support (généralement en acier) et une pièce correspondante (généralement en titane ou en alliage d’aluminium) est utilisé pour produire des vibrations ultrasonores. Dans les matériaux liquides ou semi-solides, l’UPT génère un champ de cavitation acoustique intensif qui brise, par exemple, les interfaces liquide/liquide des gouttelettes d’huile, facilitant les préparations de nanoémulsions avec une très petite taille moyenne de diamètre de gouttelettes (MDDS) et beaucoup plus de durée de stabilité.

Paramètre:

Application:

La phacoémulsification a été appliquée dans une variété de domaines, et elle joue un rôle unique dans chaque domaine.

Il existe de nombreuses applications de phacoémulsification industrialisées. L’émulsification par ultrasons est l’une des premières technologies utilisées dans la transformation des aliments. Par exemple, les boissons gazeuses, le ketchup, la mayonnaise, la confiture, le lait artificiel, les aliments pour bébés, le chocolat, l’huile de salade, l’eau sucrée huileuse et d’autres aliments mélangés utilisés dans l’industrie alimentaire ont été testés et adoptés au pays et à l’étranger, et amélioré l’effet de la qualité du produit et de l’efficacité de la production, et l’émulsification eau-carotène a été testée avec succès et utilisée dans la production.

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